养“禽”= 养“肝胆"
发表时间:2014/8/4 16:16:33      阅读数量:1863

肝脏是家禽体内最大的腺体,参与家禽的新陈代谢、解毒、胆汁生成、凝血、免疫等机能,还在热量产生、调节血液循环量、调节水与电解质的平衡中均起着非常重要的作用,是家禽体内的一个巨大的“化工厂”。

胆囊具有储存、浓缩、排空胆汁,分泌粘液的作用,是胆汁酸肝肠循环的中转站。胆汁酸作为天然高效脂肪乳化剂,具有保肝利胆、溶结石、抑菌、止咳平喘等作用。

肝胆功能受损,会导致家禽机体消化、免疫力下降,毒素蓄积,生长受阻,肉鸡料肉比增高,蛋鸡易发脂肪肝、胆囊炎等,产蛋性能下降。

蛋禽由于长期高产、肉禽生长过快,需要利用大量饲料营养转化禽蛋、禽肉,通过饲料或饮水等途径进入体内的各种有毒物质增加,长期蓄积在体内,而肝脏在所有营养物质的消化吸收、有毒有害物质的分解、解毒过程中起非常重要的作用。肝脏病变随之引起一系列消化吸收障碍,而胆汁酸可减少动物体内细菌内毒素吸收,如果动物摄入适量的脱氧胆汁酸,就能有效分解内毒素,维护动物健康。同时家禽持续高产、增重或各种应激而蓄积大量自由基,为保持家禽健康高产状态,清除家禽体内的多余自由基是前提。研究表明,绿原酸、黄酮类、多糖类、维生素C 、维生素E等均具有清除自由基的作用。

肝胆健康对家禽的重要性,你懂得!(责编:张坤)

 

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